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	<title>Russland &#8211; Tanja&#039;s Everyday Blog</title>
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	<description>Unsere Familienabenteuer</description>
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		<title>Blogparade Kulinarisch um die Welt mit Quarkteigtaschen aus Russland</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Tanjuschka]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 29 Feb 2016 19:46:43 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Food]]></category>
		<category><![CDATA[Rezept]]></category>
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					<description><![CDATA[Hallo ihr Lieben, wie ihr unschwer an der Überschrift erkennen könnt, mache ich bei einer Blogparade: Kulinarisch um die Welt mit, die von der lieben Anika vom Lavendelblog ins Leben gerufen wurde. Und zwar werden dabei Kulinarische Schätze aus aller Welt gesammelt. Anfang macht die Vorspeise. Ich habe was aus Russland ausgesucht, da ich mich dort immer noch heimisch fühle und wir zuhause sehr oft russisch kochen. Also hier ist mein Rezept für Teigtaschen mit Quarkfüllung&#8230;. &#160; Russische Teigtaschen mit Quarkfüllung Das Rezept ist denkbar einfach. Man nehme&#8230; 500 g Mehl 250 ml Wasser 1 Ei etwas Salz Die ganzen Zutaten zu einem Teig vermengen und anschließend zugedeckt etwas ruhen lassen&#8230; Ca. 15-20 min&#8230; In der Zwischenzeit kann die Füllung zubereitet werden&#8230; Dazu nehme man eine Packung trockenen Quark (gibt es im russischen Geschäft), Zwiebel (hier auch nach Belieben), Semmelbrösel, Dill&#8230; Wir zerbröseln den Quark vorher etwas mit einer Gabel, damit er schön locker wird und man ihn dann besser portionieren kann&#8230; Anschließend wird eine in Streifen geschnittene Zwiebel goldgelb in etwas Öl angebraten und Semmelbrösel zugeben. Also die Semmelbrösel können ruhig etwas mit in der Pfanne baden 😉 So sieht es dann aus, wenn der Quark mit den Zwiebeln [&#8230;]]]></description>
		
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